Diana Rattray
- Toplam: 45 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 294 | Kalori |
| 16g | Şişman |
| 17g | karbonhidrat |
| 19 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 294 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 16g | % 21 |
| Doymuş Yağ 8g | % 38 |
| Kolesterol 72mg | % 24 |
| Sodyum 147mg | % 6 |
| Toplam Karbonhidrat 17g | % 6 |
| Diyet Lifi 2g | % 7 |
| Protein 19g | |
| Kalsiyum 36mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu geleneksel çoban pastası kuzu ile yapılır. Sığır eti ile yapıldığında Cottage pie olarak da bilinen Shepherd'ın pastası sadece eski bir İngiliz favorisi değil, Atlantik'in her iki tarafında bir aile favorisi.
Yazlık tarzı bir pasta yapmak için artık kıyılmış sığır eti ve sığır eti sosunu kullanın.
malzemeler
- 2 su bardağı rosto kuzu eti (pişmiş ve doğranmış)
- 1 yemek kaşığı soğan (ince doğranmış)
- 2 su bardağı sos (kavrulmuş kuzu veya hazır sığır etinden)
- tadına bakmak için tuz
- zevkinize biber
- 2 su bardağı patates püresi (istenirse süt ve baharatlarla hazırlanır)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/8 çay kaşığı kırmızı biber
Adımlar
Fırını 400 F'ye ısıtın.
Kıyılmış kuzu, et suyu ve doğranmış soğanı birleştirin; tatmak için tuz ve karabiber ile mevsim.
Tereyağlı bir pişirme çanağının dibini, terbiyeli patates püresinin yarısının bir tabakasıyla sıralayın.
Et karışımını ekleyin, sonra kalan patates püresi ile kaplayın. Ya da et ve sos ilk önce pişirme kabına konur, sonra patates püresi ile doldurulur.
Patates püresini tereyağı ile karıştırın, tuz, karabiber ve kırmızı biber serpin, sonra yaklaşık 30 dakika pişirin veya patates püresi tepesi kızarana ve pasta iyice ısıtılana kadar.
Tarif Etiketleri:
- turta
- antre
- Amerikan
- bahar
