Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images
- Toplam: 3 saat 50 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 3 saat 30 dakika
- Verim: 1 somun (6 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 295 | Kalori |
| 14 g | Şişman |
| 37g | karbonhidrat |
| 6g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 ekmek (6 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 295 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 14g | % 18 |
| Doymuş Yağ 7g | % 33 |
| Kolesterol 25mg | % 8 |
| Sodyum 517mg | % 22 |
| Toplam Karbonhidrat 37g | % 14 |
| Diyet Lifi 4g | % 13 |
| Protein 6g | |
| Kalsiyum 119mg | % 9 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu besleyici kinoa yulaf ezmeli ekmeği ekmek makinesi tarifleri koleksiyonunuza ekleyin. Yüksek proteinli bir tahıl olan kinoanın kombinasyonu, yulaf, buğday ve ekmek unları, ayran ve balın, lezzetli bir lezzet ve çiğneme dokusu ile lezzetli, sağlıklı bir ekmek ile sonuçlanır.
Ham kinoa tanelerinin ekmek hamuruna eklenmeden önce pişirilmesi gerekir veya pişmiş kinoa yerine kinoa pullarını (yulaf ezmesine benzeyen işlenmiş bir kinoa formu) yulaf ezmesine benzetebilir ve bu ekstra adımı ortadan kaldırabilirsiniz.
malzemeler
- 1/3 su bardağı pişmemiş kinoa veya 1/2 su bardağı kinoa gevreği
- 2/3 su bardağı su (kinoa taneleri pişirmek için)
- 1 su bardağı ayran
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı bal
- 4 yemek kaşığı (1/2 çubuk) tuzsuz tereyağı
- 1/2 su bardağı hızlı pişirme yulaf
- 1/2 su bardağı tam buğday unu
- 1 1/2 su bardağı ekmek unu
Adımlar
Malzemeleri topla.
Bir tencereye, kinoayı ekleyin ve suyla kaplayın. (Ham kinoa yerine kinoa pulları kullanıyorsanız, bu adımı atlayın). Bir kaynamaya getirin ve 5 dakika pişirin. Isıyı kapatın ve quinoa'yı 10 dakika boyunca kapalı tutun.
Malzemeleri eklemek için ekmek makinesi talimatlarınızı doğru sipariş için kontrol edin. Kalan tüm malzemeleri pişmiş kinoa (veya kinoa pulları) dahil olmak üzere ekmek makinesine ekleyin.
Tam tahıllı ekmek ve fırında pişirmek için makineyi programlayın.
Dilimlemeden önce ekmeği 15 dakika soğumaya bırakın.
Dilim, servis ve tadını çıkarın!
İpuçları
Bir tarife dalmadan önce ekmek makinenizin nasıl çalıştığını bilmeniz önemlidir. Makinenizin kapasitesini görmek için kontrol edin; bazıları 1 kiloluk somun yaparken, diğerleri 1 1/2 ila 2 kiloluk somun yapar, bu nedenle yeni bir tarif yaparken, makinenizin kullanabileceğinden emin olmak için aşina olduğunuz bir tarifin ölçümleriyle karşılaştırmak isteyebilirsiniz.. Bileşenleri eklerken spesifikasyonlar da vardır; bazı makineler ilk önce ıslak bileşenlerin eklenmesini gerektirirken, diğerleri kuru gerektirir.
Kinoa ekmeği, fındık ezmesi, tereyağı, reçel, jöle, krem peynir, Hint turşusu ve daha fazlası gibi en sevdiğiniz yiyeceklerle tadını çıkarabileceğiniz yoğun bir somundur. Ayrıca çorba ve güveçlere eşlik edecek dilimler de servis edebilirsiniz.
Ekmeği taze tutmak için hava geçirmez bir torbada oda sıcaklığında saklayın. Oda sıcaklığında 3 gün, buzdolabında ise 2 gün daha sürmelidir. Herhangi bir kalıp gelişimi için izleyin ve kalıbı gördüğünüzde atın. Ayrıca hava geçirmez bir torbaya kapatılmış olan somunu birkaç hafta boyunca dondurabilirsiniz.
Tarif Etiketleri:
- Kinoa
- Brunch
- Amerikan
- sonbahar
