Ladin / Molly Watson
Eve sadece çiftlik standından güzel bir demet kiraz getirdin ve büyükannesinin kirazlı turta yapmak için sabırsızlanıyorum. Ama önce, tüm bu kirazları çukurlaştırmalısınız - ve bir pitter'iniz yok! Endişeye gerek yok, çukurlarının bu kirazlarından kurtulmak için kullanabileceğiniz iki kusursuz yöntem var.
İki teknik - büküm yöntemi ve poke yöntemi - kiraz pitter olmadan çukurları eşit derecede basit yollardır. Her teknik, birçoğu mutfak çekmecenizde zaten bulunan kendi aracına ihtiyaç duyar.
Şimdi İzle: Pit Cherries'e 2 Kolay Yol
Taze, olgun kiraz seçtiğinizden emin olun. Onları soğuk suyla durulayın, kurulayın ve saplarını çıkarın. Çok fazla kirazınız varsa, bu bir ortak veya iki ile yapmak için iyi bir etkinliktir. Bunu kendi başınıza yapıyorsanız, biraz zaman alması için hazırlıklı olun. Ayrıca, kirazların sulu olduğunu ve meyve suyunun lekelendiğini unutmayın. Kesme tahtanızın üzerine yerleştirilen bir kesme matı, bulaşık makinesine atabileceğiniz için temizliğe tonlarca zaman kazandırır.
Büküm Yöntemi
Ladin / Molly Watson
Bu yöntem, kirazın içine sokabileceğiniz ve çukuru çıkarmak için bükebileceğiniz ince bir şey gerektirir. İyi seçenekler bir kürdan, bükülmemiş ataş, saç tokası, ıstakoz çekme veya metal turuncu bir çubuktur (manikür için kullanılır). Hangi aracı seçerseniz seçin kirazın kök ucuna yerleştirin. Çukura çarptığını hissetmelisin. Sonra ekipmanınızı çukurun etrafında bükün ve dışarı çıkarın.
Hissetmek için birkaç kiraz alacak. Sabırlı olun, sizin için en iyi olan aracı ve büküm hareketini bulmak için biraz deneyin ve bu ilk birkaç kirazın karışık karmaşasından endişe etmeyin - yine de iyi tadı olacaklar.
Poke Yöntemi
Ladin / Molly Watson
Elbette, büküm yöntemiyle biraz alay yapıyorsunuz, ancak bu tekniğin nasıl çalıştığını gördüğünüzde, neden poke yöntemi olarak adlandırıldığını anlayacaksınız. Bu prosedür için bir pasta ucu, saman veya çubuk gerekir.
Hangi aracı seçerseniz seçin kirazın sap ucuna yerleştirin ve çukur diğer taraftan çıkıncaya kadar itin. Mükemmel bir dünyada, uç veya saman çukurlara çarpar ve onları iter.
Daha ince bir pasta ucu en iyi sonucu verir, çünkü daha kalın pasta uçları, payet ve yemek çubukları çukurla birlikte adil miktarda meyve alır. Bununla birlikte, biraz daha fazla dikkat etmeniz ve ince bir ipucu kullanırken yolunuza çıkan çukura vurmanız gerekir.
Çekirdeksiz Kiraz Kullanma
Ladin / Molly Watson
Hangi yöntemi seçerseniz seçin, bir kiraz tamamladıktan sonra çukuru atın ve bitene kadar kalan meyveyle tekrarlayın.
Şimdi kirazları fırınlanmış bir ürüne dahil etmeye, smoothies'e atmaya, markalı kiraz veya salamura kiraz yapmaya veya elden başka bir şekilde servis etmeye hazırsınız (çekirdeksiz kirazlar bu şekilde yemek için biraz dağınık).
Kirazları derhal kullanmak için çok fazla vişneye sahip olduğunuzda şanslı olduğunuzda iyi bir fikir. Yöntemlerden birini kullanarak, kalan kirazları çukurlayın ve daha sonra tariflerde kullanmak için dondurun.
