Lilli Günü / Photodisc / Getty Images
Kahverengi pirinç pişirmek biraz zor olabilir. Beyaz pirinçten farklı olarak, kahverengi pirinç hala mineral bakımından zengin kepek katmanlarına sahiptir - ekstra kalınlık, kahverengi pirincin pişmesi daha uzun süreceği anlamına gelir. Ekstra lezzet için, pirinci su yerine sebze veya tavuk suyunda pişirmeyi deneyin.
Zorluk: Kolay
Gereken Süre: 2 saat
Neye ihtiyacın var
- Kahverengi pirinç Orta boy bir tencere, kapaklı
Nasıl mı?
- 1 bardak kahverengi pirinci 1 saat bekletin ve süzün. Pirinci orta büyüklükteki bir tencereye ekleyin ve pirinç kuruyana kadar orta yüksek ateşte pişirin (2-3 dakika). İstenirse az miktarda tuz ilave edin. Pirinci kuru pişirirken bir su ısıtıcısını kaynatın. Pilavlara 2 1/4 - 2 1/2 su bardağı kaynar su ekleyin ve suyun tamamen kaynamaya başlamasını bekleyin. yaklaşık 3). Pirinci örtün ve su tamamen emilene kadar pişirin (yaklaşık 40 dakika). Pirinci karıştırmayın, pirinci ocaktan alın ve en az 10 dakika boyunca üzerini örtün ve bekletin, pirinci çatalla karıştırın ve servis yapın.
