Leah Maroney
Şeker çerezlerini nasıl buzlandıracağınızı veya söndüğünüzü hiç merak ettiniz, ancak nereden başlayacağınızı bilmiyor musunuz? İşte size şekerli çerezlerinizi baştan sona nasıl kusursuzca buzlandıracağınızı gösteren beş adımlı kolay bir fotoğraf eğitimi.
Sadece iki buzlanma alır: birkaç sıkma şişesi ile birlikte bir kalın ve bir tiner. Sıkma şişeleriniz yoksa, bunun yerine küçük yuvarlak uçlu bir pasta torbası kullanabilirsiniz. Sıkıştırma şişelerinin küçük ve karmaşık tasarımlar yaparken depolanması ve yönetilmesi daha kolaydır, bu yüzden tercih edilirler. Ama eğer sahip değilseniz, sorun değil!
Bu tekniğin en iyi yanı, yıl boyunca herhangi bir şeker kurabiye buz için bu yöntemi kullanabilirsiniz: Paskalya, Sevgililer Günü, Noel, ya da sadece istediğiniz zaman tatlı bir tedavi için. Güzel ve şenlikli tasarımlar oluşturmak için birkaç farklı renkte krema yapın!
Bize sadık kalın ve kısa sürede profesyonel olacaksınız!
-
İki Buzlanma Yarat
Leah Maroney
Çerezleri düzenlemek için daha kalın bir buzlanma oluşturun. Bu, çerezi doldurduğunuzda bir engel oluşturacaktır. Ardından, çerezlerin taşmasını yapmak için kullanacağınız daha ince bir buzlanma oluşturun.
Gerekli Malzemeler:
- 4 su bardağı pudra şekeri (elenmiş) 2-3 yemek kaşığı yumurta beyazı tozu, beze tozu olarak da adlandırılır (pasta süsleme koridorundaki zanaat mağazalarında bulunabilir) 2 yemek kaşığı su (veya süt) 1 çay kaşığı vanilya
Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar büyük bir kapta çırpın. Sonra buzlanmayı iki kaseye bölün. İlk kaba 1 çay kaşığı su ekleyin. Bu kenar için buzlanma olarak hareket edecektir. İkinci kaseye 3 çay kaşığı su ekleyin. Bu, iç mekan için daha ince buzlanmanız olarak işlev görecektir.
Her partiyi seçtiğiniz renge boyayın. Ardından buzlanmayı ayrı sıkma şişelerine yerleştirin. Hangisinin daha kalın ve hangisinin daha ince buzlanma olduğunu bilmek için farklı boyutlar kullanın veya etiketleyin.
-
Çerezlerin Sınırı
Leah Maroney
Sonra, buzlanmanızı yaptıktan ve iki farklı şişeye ayırdıktan sonra, çerez boyunca bir kenar oluşturmak için daha kalın buzlanmayı kullanın. Kenarın, çerezin tüm kenarını birbirine bağlayan bir tam çizgi olduğundan emin olun; aksi takdirde daha ince buzlanma kenarlardan dökülerek "sel" çerezlerine yeni bir anlam katar.
-
Kurabiyeleri Sel
Leah Maroney
Taşkın kurabiyelerden bahsetmişken, ikinci buzlanma grubunuzu (daha ince olanı) alın ve buzlanmayı çerezin her tarafına üfleyin. Daha ince olduğu için, çerezi çoğunu doldurmak için yayılacaktır. Çok fazla sıkmadan buzlanmayı mümkün olduğunca kalın kenara yakın sıkıştırmaya çalışın, böylece dökülmez.
-
Sabit Sular
Leah Maroney
Buzlanmanın doldurmadığı bölümler için, buzlanmayı yaymak için bir kürdan kullanın ve çıplak yamaları örtmek için buzlanmayı eşit olarak dağıtın.
Kürdan, buzlanma yüzeyinde oluşabilecek küçük kabarcıkları patlatmak için de kullanabilirsiniz.
-
Dinlenme Gününe İzin Ver
Leah Maroney
Buzlanmanın sertleşmesi için çerezlerin tamamen kurumasını bekleyin. (İç buzlanmanın ne kadar ince olduğuna bağlı olarak bu 24 saate kadar sürebilir).
Buzlanma kuruduktan sonra, daha kalın buzlanma ile ek tasarımlar ekleyebilirsiniz. Donma tamamen sertleştiğinden, daha kalın tasarımlar çerezin üzerine oturacak ve kanamayacak veya yayılmayacaktır.
Hediye olarak kurdele ile sevimli selofan torbalara sarın veya hemen ailenize ve arkadaşlarınıza hizmet edin!
