Tom Grill / Getty Images
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 12 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 72 | Kalori |
| 5 g | Şişman |
| 5 g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 12 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 72 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 5g | % 7 |
| Doymuş Yağ 2g | % 8 |
| Kolesterol 1mg | 0% |
| Sodyum 138mg | % 6 |
| Toplam Karbonhidrat 5g | % 2 |
| Diyet Lifi 1g | % 2 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 29mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu ekmeği kendiniz taze yapın ve farkı tadın! Bu ev yapımı ekmeği un, bazı Meksika tarifleri gibi mısır değil.
malzemeler
- 2 bardak un
- 1/4 bardak kısaltma (veya domuz yağı - tereyağı veya soğuk sebze kısalmasını değiştirebilirsiniz)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı su (sıcak)
Adımlar
Bir hamur karıştırıcısı veya bir çatalın arkasıyla, unu, kabartma tozunu, tuzu ve kısalmayı kaba kaba benzeyene kadar karıştırın.
İyi birleştirildiğinde, yumuşak hamur oluşana kadar yavaşça su ekleyin. Gerekirse ilave ılık su ekleyin.
5 dakika yoğurun.
Küçük ekmeği için 12 porsiyon ve büyük ekmeği için 6 porsiyon ayırın. Orta ateşte bir kömür veya kalbur ısıtın.
Her hamur topunu yuvarlak bir şekle getirin, yakl. 1/8 inç kalınlığında.
Her ham tortillayı sıcak kömürün üzerine yerleştirin ve her bir tarafta yaklaşık 1 dakika pişirin. Hiç şişirilirse, buharı serbest bırakmak için şişirilmiş alanda bir delik açabilirsiniz. Artık hamur haline gelene kadar pişirin.
Kömürden çıkarın ve bir havlu ile kaplı bir tabağa yerleştirin. Ekmeği pişirirken ılık tutmak için havlu kenarlarını kullanın.
Tarif Etiketleri:
- Hızlı ekmek
- Ev yapımı tortillalar
- garnitür
- Meksikalı
