Leah Maroney
- Toplam: 25 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 20 kek (20 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 173 | Kalori |
| 8g | Şişman |
| 23g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 20 kek (20 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 173 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 8g | % 11 |
| Doymuş Yağ 4g | % 22 |
| Kolesterol 63mg | % 21 |
| Sodyum 138mg | % 6 |
| Toplam Karbonhidrat 23g | % 8 |
| Diyet Lifi 0g | % 2 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 89mg | % 7 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Zencefilli kekler, kahvaltınıza tatil baharatları eklemenin süper kolay bir yoludur. Bir akçaağaç sır ile tepesinde. Ekşi krema bu kekleri süper nemli tutar. Elma püresi veya sade yoğurt ile de değiştirilebilir.
Malzemeler bir kapta karıştırılır, bu nedenle pratik olarak temizlik olmaz. Çörek tenekelerini iyi yağladığınız sürece, cupcake astarlarına da ihtiyacınız yoktur. Bence gömlekleri olmadan daha güzel görünüyorlar, ama elbette bunları tercihinizse kullanabilirsiniz.
Bu kekler en iyi aynı gün servis edilir, ancak 2-3 gün boyunca hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.
Sır eklemek için keklerin soğumasını beklediğinizden emin olmak da önemlidir.
Tatil sabahlarınızı basitleştirin! İhtiyacınız olan tek şey Gingerbread kekleri ve bir tabak pastırma. Evet lütfen.
malzemeler
- 3/4 su bardağı koyu pekmez
- 1/2 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1/2 su bardağı koyu kahverengi şeker (paketli)
- 1 büyük yumurta
- 3/4 su bardağı ekşi krema
- 1/4 su bardağı süt
- 3 su bardağı un
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı karanfil
- 1/4 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı zencefil (taze rendelenmiş)
- Garnitür: kristalize zencefil
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 çay kaşığı akçaağaç şurubu
- 1/4 çay kaşığı vanilya
- 7 ila 10 yemek kaşığı pudra şekeri
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını önceden 400 F'ye ısıtın.
Pekmezi, şekeri ve tereyağını büyük bir karıştırma kabında ya da karıştırıcıya kadar karıştırın.
Yumurta, ekşi krema ve sütü birleştirilene kadar ekleyin, gerekirse kasenin kenarlarını kazın.
Baharatları ve kabartma tozunu ekleyin ve birleştirin.
Hamur nemlendirilinceye kadar unu yavaş yavaş ekleyin. Oldukça kalın olmalı ve yine de topaklı olabilir. Aşırı dövmeyin yoksa kekler çok sertleşir.
Kekleri beş dakika pişirin, sonra kalan 10-15 dakikalık pişirme için sıcaklığı 375'e düşürün. Kekler, bir kürdan temiz çıktığında yapılır.
Kekler soğurken, sır için malzemeleri çırpın. Elde etmek istediğiniz kalınlığa bağlı olarak, az ya da çok pudra şekeri ekleyin. Sırla doldurmadan önce keklerin tamamen soğumasını bekleyin.
Tarif Etiketleri:
- Kahvaltı ekmek
- kahvaltı
- Amerikan
- Noel
