Sarımsak

Will Heap / Getty Images

• Toplam: 115 dakika
• Hazırlık: 15 dakika
• Aşçı: 100 dakika
• Verim: 4-6 kişilik

68 oy Yorum ekle

Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına)
780	Kalori
45g	Şişman
9g	karbonhidrat
81g	Protein

Tam Beslenme Kılavuzlarına Bakın Tam Beslenme Kılavuzlarını Gizle ×

Beslenme gerçekleri
Porsiyon: 4-6 kişilik
Sunum başına miktar
Kalori	780
% Günlük değer*
Toplam Yağ 45g	% 58
Doymuş Yağ 12g	% 59
Kolesterol 251mg	% 84
Sodyum 1016mg	% 44
Toplam Karbonhidrat 9g	% 3
Diyet Lifi 1g	% 4
Protein 81g
Kalsiyum 95mg	% 7
* Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

(Beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir.)

Bu ızgara tavuk, tuzlu ovma karışımı ile tamamlanan harika bir sarımsak ve limon aromasına sahiptir. Her vesile için enfes bir rotisserie tavuk.

malzemeler

• 1 3 1/2 ila 4 pound / 1.6 ila 1.8 kg tavuk
• 1 limon (ikiye kesilmiş)
• 1 baş sarımsak (ikiye kesilmiş)
• 2 yemek kaşığı / 30 mL zeytinyağı
• Ovmak için:
• 2 çay kaşığı / 10 mL tatlı kırmızı biber
• 2 çay kaşığı / 10 mL deniz tuzu
• 1 çay kaşığı / 5 mL öğütülmüş kişniş
• 1 çay kaşığı / 5 mL öğütülmüş kimyon
• 1 çay kaşığı / 5 mL öğütülmüş zencefil
• 1 çay kaşığı / 5 mL taze çekilmiş karabiber

Adımlar

Izgarayı yüksek ısı için önceden ısıtın ve ızgara pişirme için ayarlayın.

Tavuk boşluğunda bulunan yağı çıkarın.

Tavuğu içte ve dışta iyice yıkayın.

Tavuk kurulayın.

Sarımsağın yarısı ve sonra limonun yarısı ile ovalayın.

Tavuğun bir kısmını tavuğa uygulayın.

Kalan limon ve sarımsakları tavuğun içine yerleştirin.

Tavuğu kesin.

Tavuğun dışını yağla fırçalayın.

Kalan ovma karışımını ekleyin.

Tavuğu tükürmek için güvenli bir yere koyun.

Deri koyu altın kahverengi bir renk oluncaya kadar tavuk pişirin ve et 1 1/4 ila 1 1/2 saat boyunca pişirin. Tavuğun iç sıcaklığı 75 ila 170 F / 75 derece C arasında olmalıdır.

Tavuğu büyük bir tabağa aktarın ve üzerini kapatın.

Oymadan önce tavuğu beş ila yedi dakika dinlendirin.

Tarif Etiketleri:

• Limon
• antre
• güney
• piknik

Bu tarifi oyla Bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, yapacak. Ben hayranıyım - tavsiye ederim. İnanılmaz! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!