shingopix / Getty Images
- Toplam: 10 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 4 ila 6 porsiyon
Bu hızlı ve kolay beyaz peynir mezesi için pişirme gerekmez. Beyaz peynir her zaman buzdolabınızda tutmak için harika bir peynirdir çünkü kolayca güzel bir meze veya atıştırmalık haline dönüştürülebilir. Daha iyi lezzet ve sunum için ufalanmış yerine tüm beyaz parçalarını satın alın.
Taze veya kurutulmuş otlar (veya baharatlar) beyazın tadına bakmak için kullanılabilir, ancak çoğu durumda taze otlar daha fazla aromaya sahiptir. Bu beyaz peynir, baget dilimleri veya en sevdiğiniz ekmek, zeytin ve kurutulmuş et ile servis edilir.
Peynirde bir veya birkaç bitki türü kullanın. Taze maydanoz, kekik ve kekik özellikle güzel. Fesleğen iyi çalışıyor. Veya az miktarda taze nane veya dereotu deneyin.
Feta, özellikle sıvı içinde tutulduğunda buzdolabınızda uzun süre taze kalır (su artı biraz tuz iyi çalışır). Beyaz peynir kötüleşirse, ekşi bir şekilde kokacak ve tadacaktır. İdeal olarak, iki hafta içinde kullanacağınız daha küçük porsiyonlar satın alın.
malzemeler
- 1/2 lb. beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı. sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı. taze otlar (kekik, maydanoz, kekik, nane veya dereotu)
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı. Kırmızı pul biber
Adımlar
Feta'yı orta büyüklükte bir tabağa veya servis tabağına yerleştirin.
Üstüne zeytinyağı dökün.
Beyaz peynir üzerine otlar ve kırmızı biber pulları serpin.
Tarif Etiketleri:
- beyaz peynir
- meze
- Yunan
- Parti
