Domates ve Arkadaşlar
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 6 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 499 | Kalori |
| 31g | Şişman |
| 37g | karbonhidrat |
| 19 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 499 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 31g | % 40 |
| Doymuş Yağ 16g | % 78 |
| Kolesterol 86mg | % 29 |
| Sodyum 972mg | % 42 |
| Toplam Karbonhidrat 37g | % 14 |
| Diyet Lifi 4g | % 13 |
| Protein 19g | |
| Kalsiyum 114mg | % 9 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Mısır çorbası bir Amerikan klasiğidir. Tatlı mısır ve tuzlu domuz pastırması, kendi içinde bir yemek olan doyurucu bir tavuk oluşturmak için soğan, sebze, otlar ve patates ile birleştirilir. Bu yemek, hazırlanması kolay ve çok pahalı olmayan harika, karmaşık bir lezzet ortaya çıkarır.
malzemeler
- 3 su bardağı mısır
- 1/4 inç küp doğranmış 6 ons levha pastırma
- 1 büyük tatlı soğan (Vidalia gibi), küçük doğranmış
- 1 büyük pırasa iyice temizlenmiş ve yarım aylara ince dilimlenmiş
- 1/4 su bardağı kırmızı dolmalık biber, küçük doğranmış
- 1 kilo Yukon patates soyulmuş ve doğranmış küçük
- 2 yemek kaşığı tereyağı, tuzsuz
- 2 yemek kaşığı taze kekik
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı suda 2 çay kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı krema
- Tatmak için biber ve tuz
Adımlar
4 litrelik ağır bir tencereyi kısık ateşte ısıtın ve doğranmış pastırmayı ekleyin. Birkaç yemek kaşığı yağ verdikten sonra, ısıyı orta dereceye yükseltin ve pastırma gevrek ve altın kahverengi olana kadar pişirin.
Pastırmayı tencereye bırakarak, 1 çorba kaşığı pastırma yağını dökün.
Tereyağı, soğan, pırasa, biber, kekik ve kimyonu ekleyin ve soğan ve biber yumuşayana kadar karıştırın.
Mısır, patates ve stok ekleyin.
Bir kaynamaya getirin ve patatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Tencerenin kenarına patates ve mısırın bir kısmını ezmek için bir kaşık kullanın. Isıyı orta dereceye düşürün ve mısır nişastası ve su bulamacında karıştırın. Bir kaynamaya geri dönün ve tavuk hafifçe kalınlaşana kadar pişirin.
Ateşten alın ve tuz ve karabiber ekleyin.
Servis yapmadan hemen önce ağır kremayı karıştırın.
Tarif Etiketleri:
- Patates
- öğle yemeği
- Amerikan
- sonbahar
