Ladin
- Toplam: 48 saat
- Hazırlık: 48 saat
- Aşçı: 0 dk.
- Soğutma süresi: 24 saat
- Verim: 2 pint (16 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 12 | Kalori |
| 0g | Şişman |
| 1g | karbonhidrat |
| 0g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 pint (16 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 12 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 0g | 0% |
| Doymuş Yağ 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 88mg | % 4 |
| Toplam Karbonhidrat 1g | 0% |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 0g | |
| Kalsiyum 6mg | 0% |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu hardal tarifi, beyaz şarap ve şarap sirkesi ile birlikte tamamen kahverengi ve sarı hardal tohumu ile yapılır. Temelde klasik Dijon hardalı bir varyasyon ve biraz gevrek bir dokuya sahip olması için harmanlanmıştır.
Hazırlanmaya başlamadan önce hardal tohumlarını 48 saat bekletmeniz gerekir ve bitmiş hardalın stabilize olması için 24 saat daha soğutulması gerekir, ancak gerçek hazırlık süresi 30 saniyeye benzer.
malzemeler
- 4 yemek kaşığı kahverengi hardal tohumu
- 4 yemek kaşığı sarı hardal tohumu
- 1/2 su bardağı kuru beyaz şarap (kaliteli Chablis, Sauvignon Blanc veya Chardonnay gibi)
- 1/2 su bardağı beyaz şarap sirkesi (veya şeri şarap sirkesi)
- 1/2 çay kaşığı Kaşer tuzu
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Adımlar
Malzemeleri topla.
Hardal tohumu, şarap, sirke ve şekeri bir cam kasede birleştirin. Cam kullanmak önemlidir, çünkü şarap ve sirke içindeki asit belirli metallerle reaksiyona girebilir ve tadı üretebilir.
Ladin
Plastik sargıyla örtün ve iki gün oda sıcaklığında bekletin.
Ladin
İçeriği tuzla birlikte bir karıştırıcıya aktarın ve istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırın. 30 saniye doğru olmalı.
Ladin
Sıkı oturan kapaklı bir cam kavanoza geri aktarın ve kullanmadan önce 24 saat daha buzdolabında saklayın.
Ladin
Zevk almak!
Hardal, sıkıca kaplandığı sürece buzdolabında birkaç ay tutacaktır.
Tarif Etiketleri:
- Sandviç
- Dijon hardalı
- Amerikan
- okula dönüş
