Danette St. Onge
- Yemek ve seyahat yazarı: "Takeout'tan Daha İyi Thai Yemek Kitabı" Yazısı Fransızca, İtalyanca, İspanyolca ve İngilizce tercüman ve editör: Cook's Illustrated
Deneyim
Danette St. Onge, The Spruce için eski bir yazardır. Uluslararası mutfaklarda, gıda ve yemek pişirme bilim ve kimyasında uzmanlaşmış bir gıda ve seyahat yazarıdır. Çok kültürlü bir ailede büyümek, seyahat etmek ve çeşitli ülkelerde yurtdışında yaşamak, yemek ve yemek pişirme konusunda benzersiz bir şekilde bilgilendirildi.
Beş yıl Toskana'da yaşadı ve İtalya'nın dört bir yanından seyahat ederek bölgesel mutfak spesiyalitelerini ve geleneklerini araştırdı. Halen Paris ve Londra'da yaşıyor.
Danette, Cook's Illustrated dergisinde (America's Test Kitchen) editör olarak çalıştı, makaleler ve tarifler yazıp düzenledi ve mutfak deneyleri, ipuçları ve tat testleri tasarladı ve gizemli mutfak antikalarının kimliğini karıştırdı.
Freelancer olarak, yiyecek, yemek ve seyahat hakkında yazdı ve Saveur, Zagat, Google ve Food Network dahil olmak üzere basılı ve çevrimiçi medyadaki çeşitli müşteriler için tarifler geliştirdi, test etti ve düzenledi.
Ayrıca yemek kitapları ve restoran menüleri de dahil olmak üzere birçok projede çevirmen olarak çalıştı (İtalyanca, İspanyolca ve Fransızcadan İngilizce'ye). Bir Tayland yemek kitabı yayınladı.
Eğitim
Danette St. Onge, Tufts Üniversitesi'nden biyoloji alanında lisans derecesine ve Güzel Sanatlar Müzesi'nden stüdyo sanatında BFA'ya ve Emerson College'dan kopya sertifikasına sahiptir.
Ödüller ve Yayınlar"Paket servisi daha iyi Tay yemek kitabı: Evde yapılan favori Tay yemek tarifleri" yazarı
Bu basılı ve çevrimiçi yayınlarda çalışmalarını yayımladı:
- Amerika'nın Test Mutfağı, Cook'un Illustrated dergisiSaveurZagatGıda Ağı
Ladin Hakkında
Bir Dotdash markası olan Spruce, en iyi evinizi yaratmanıza yardımcı olacak pratik, gerçek hayattan ipuçları ve ilham veren yeni bir ev sitesi türüdür. The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets ve The Spruce Crafts da dahil olmak üzere Spruce marka ailesi, toplu olarak her ay 30 milyon kişiye ulaşıyor.
20 yılı aşkın bir süredir Dotdash markaları insanların cevap bulmasına, sorunları çözmesine ve ilham almasına yardımcı oluyor. Önde gelen bir İnternet ölçüm şirketi olan comScore'a göre internetteki en büyük 20 içerik yayıncısından biriyiz ve her ay ABD nüfusunun% 30'undan fazlasına ulaşıyoruz. Markalarımız toplu olarak sadece geçen yıl 20'den fazla endüstri ödülü kazandı ve son olarak Dotdash, önde gelen bir endüstri yayını olan Digiday tarafından Yılın Yayıncısı seçildi.
