Herkes Paskalya'dan sonra ikinci önemli Hıristiyan bayramı olan Noel'i durduruyor gibi görünüyor. Ve şenlik sadece şenliklerin önemli bir parçası olmakla kalmıyor, arkadaş ve aile ordularını ziyaret etmek ve eğlendirmek de zorunlu. Avrupa'nın her yerinde tatlılar misafirleri karşılıyor gibi görünüyor ve her ülkenin teklifleri üzerinde kendine özgü bir özelliği var. Bal ekmeği ve zencefilli çörek genellikle belirgin bir şekilde - bazıları ustaca süslenmiş), ancak tatilleri tanımak için sprinkles, süslü kurabiye ve diğer ikramlarla tereyağlı kurabiye. Bunlardan birkaçını kendiniz deneyin ve Avrupa tarzı kurabiye tabağı yapın.
Bu Noel Sezonunu 77 Noel Kurabiyesi ile En Korkunç Yapın
-
Bulgarca Maslenki
Ladin / Diana Chistruga
Maslenki olarak bilinen Bulgar reçel dolgulu kurabiye Noel için popülerdir. Geleneksel olarak, domuz yağı ile yapılırlar, ancak tereyağı da çalışır. Tipik olarak, bunlar yuvarlanır ve kuşburnu, erik veya kayısı reçeli ile doldurulmuş hayali şekillere kesilir.
-
Hırvat Licitarları
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Licitar adı verilen Hırvat ballı ekmek kurabiyeleri, genellikle belirgin bir kırmızı sır ve beyaz buzlanma ile süslü bir şekilde dekore edilmiş kalp şeklinde ikramlardır. Ayrıca bebek, kuş, mantar, at nalı, çelenk ve at şekillerine dönüştürülürler. Geleneksel olarak, Hırvatlar onları Noel ağaçlarına asıyor ya da hediye olarak veriyorlar, ama aynı zamanda bir tepside de güzel görünüyorlar.
-
Çek Vanilya Hilalleri
Ladin / Ulyana Verbytska
Anilkove rohlicky olarak bilinen bu lezzetli vanilya hilal şekilli kurabiye, tüm yıl boyunca tatlı mağazalarında, özellikle de Noel'de görünür. Bazı insanlar onları hala sıcakken vanilya şekeri veya şekerlemecinin şekeri ile yuvarlarlar, bu yüzden taze düşen karla tozlanmış gibi görünürler.
-
Litvanyalı Noel kurabiyesi
Mutlu ev kadını / Flickr
Litvanya haşhaşlı kurabiye veya aguonu sausainiukai yıl boyunca popülerdir, ancak haşhaş tohumları özellikle Noel Arifesi, Noel ve Yeni Yıl için semboliktir. Bu küçük tohumlar doğurganlığı ve zenginliği simgeliyor ve tuzlu yemeklerden tatlılara kadar her şeyde görünüyorlar. Bu limonlu kurabiyeler özellikle onları iyi kullanır.
-
Rumence Salam de Biscuiti
Ladin / Diana Chistruga
Romanya'da, pişirilmemiş salam de biscuiti , salam dilimleri gibi görünüyor, ancak tadı çok farklı. Kakao tozu, ufalanmış tereyağlı kurabiye, ceviz, kıyılmış Türk lokumu ve vişne, eşsiz ve lezzetli bir lezzet için bir araya geliyor. Çiğ yumurta içerdiğinden pastörize yumurtalar kullandığınızdan emin olun.
-
Rusça Pryaniki
Ladin / Diana Chistruga
En popüler Rus Noel kurabiyeleri pryaniki'dir . Bu baharatlı küreler, Moskova'dan çok uzak olmayan Tula'dan kaynaklandı. Tula'dan zarif olanlar ahşap bir presle damgalanır ve kabartmalı bir yüzey oluşturur. Ancak evde, birçok insan onları beyaz bir buzlanma veya sır ile kaplar. Ticari olarak hazırlanan pryaniki , yoğunlaştırılmış süt, çikolata ve çilek gibi tatlı merkezlerle yapılır.
-
Sırpça Kifle
Ladin / Barbara Rolek
Sırplar, tortes, fındık ruloları, turtalar ve daha fazlası ile zengin bir tatlı geçmişine sahipler, ancak bu basit hilal şeklinde kurabiyeler özellikle Noel'de ortaya çıkıyor. Tereyağlı bir hamur ve fıstık dolgusu ile kifle, tatil kurabiye tabağınıza tatlı bir tuzlu öğe ekleyecektir. Bazı insanlar da reçel, meyve veya diğer kombinasyonlarla doldurur.
-
Polonya Badem Çerezleri
Ladin
Bu tatlı, badem kokulu amaretti , glütenden kaçınmak zorunda olanlar için harika çalışıyor. Un yerine öğütülmüş badem kullanıyorlar ve bir tutam tarçın biraz baharat ekliyor. Herkes bir fincan kahve veya çay ile harika tadı olan bu hafif kurabiyelerin tadını çıkaracaktır.
-
Lehçe Kolaczki
Ladin Yiyor
Lehçe kolaczki olarak adlandırılan bu tereyağlı kurabiyeler mermi, hilal veya elmas şeklinde şekillendirilebilir ve tatlı meyveler, reçel veya hatta tatlı bir peynir karışımı ile doldurulabilir. Hamur şekillendirmeden ve pişirmeden önce en az bir saat soğumaya ihtiyaç duyar, bu nedenle buna göre planlayın.
-
İskoç kurabiye kurabiye
Ladin
İskoçya'nın İngiltere'nin mi yoksa Avrupa genelinde mi olduğu konusunda tartışmalar var, ancak hepimiz bu tereyağlı kurabiye kurabiye yapmayı kabul edebiliriz. Hamuru hafifçe tutun ve hafif ve ufalanan bir kurabiye için soğutulmuş tabaklar ve aletler kullanın. Çok fazla vurursanız veya yoğurursanız, doku düzgün bir şekilde çıkmaz.
-
İngiliz vitray kurabiye
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Bu basit ve lezzetli İngiliz kurabiyeleri isimlerini vitray pencereye benzeyen renkli dolgudan alır, böylece çerez tabağınıza güzel bir unsur eklerler. Çocuklar dolguyu yapmak için şekerleri ezmeye yardımcı olabilirler ve ağacınızda da harika görünüyorlar.
-
İtalyan Biscotti
Elaine Lemm
En sevdiğiniz kafede bir cuppa'ya batırmak için bisküvi satın almış olabilirsiniz, ancak onları evde yapmak gibi bir şey yoktur. Bu basit badem versiyonu çok geleneksel, ancak çok çeşitli tatlarda geliyorlar. Bunları erimiş bitter çikolataya batırmayı deneyin.
-
Fransız Tarçın Palmiers
vasantytf / Getty Images
Fransa'dan satın alınan bir puf böreği tabakasıyla yapılan bu tarçın avcılarından çok daha basit olamaz. İsterseniz kış baharatını dışarıda bırakabilir veya farklı bir lezzet için hindistan cevizi veya kabak pasta baharatıyla değiştirebilirsiniz.
-
Fransız Vanilyalı Samur Kurabiyeler
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images
Kahve, çay veya kendi başlarına servis yapmak için bu basit Fransız vanilya sablesini yapın . Çikolata ile çırpmak, krem peynir karışımı ile doldurmak veya yeni bir tat tedavisi için meyveye daha fazla baharat eklemek için harika bir temel oluştururlar.
-
Klasik Fransız Makaronları
Ladin Yiyor
Dışarıda hafif ve gevrek, içeride kremsi makaronlar her zaman güzel bir muamele yapar. ama özellikle Noel zamanında. Özellikle bu kolay tarifle, düşündüğünüz kadar zor değiller.
-
İngiliz Flapjacks
Ladin
Bu basit bar kurabiyeleri, yulaf, kuru meyve ve fındık, altın şurup ve istediğiniz baharat veya eklemelerle granola barına benzer. Daha gösterişli bir sunum için, bunları küçük parçalara ayırmayı ve eritilmiş çikolatanın içine batırın. İngiliz fleplerini daha çok krep gibi olan Amerikan versiyonuyla karıştırmayın.
-
Çek Zencefilli Kurabiye
Noel zencefilli kurabiye. W Zwaal
Çek Cumhuriyeti'nde pernik na figurky adı verilen bu güzel zencefilli kurabiye, küçük hindistan cevizi, tarçın, zencefil, yenibahar ve karanfil kombinasyonundan hoş bir ısınma baharat lezzetine sahiptir. Bir kurabiye tepsisinde bir showtopper için muhteşem süslü beyaz buzlanma ile doldurun.
-
Çek Siyah ve Beyaz Kurabiye
Çek Siyah-Beyaz Kurabiye. © 2009 Barbara Rolek 2ll.me, Inc. için lisanslanmıştır
Bu benzersiz siyah beyaz Çek Noel kurabiyeleri, hamuru nasıl düzenlediğinize bağlı olarak oldukça girdaplı, dama tahtası veya katmanlı tasarımlarla ortaya çıkıyor. Bu tarif birkaç varyasyon içerir, böylece en çok beğendiğiniz deseni seçebilirsiniz.
-
Limon Haşhaş Tohumu Hamantaschen
© Miri Rotkovitz
Noel tatili için harika bir tadı olan ve Yahudi-Alman topluluklarından kaynaklanan geleneksel bir Yahudi kurabiye için bu limon haşhaşlı hamantaschen'i deneyin. Birçok varyasyon vardır ve sizinkini istediğiniz herhangi bir reçelle doldurabilirsiniz. Haşhaş tohumu tatil sezonu için ekstra sembolizm taşır ve yeni yıla taşımak için zenginlik ve refah anlamına gelir.
