Hepimiz akşam yemeği partileri, sıradan misafirler ve rahat aile yemekleri için en sevdiğimiz go-to tatlılarımız var. Hafif meyve tatlarından yoğun, koyu çikolataya kadar, her palet için lezzetli bir tarif var ve bu otantik Fransız tatlıları farklı değil. Fransa harika tatlıları ve hamur işleri ile ünlüdür - aslında, Fransızca desservir kelimesi olmasaydı, tatlı bir kelime olmazdı; Her akşam yemeğinde tatlı ve vazgeçilmez bir son haline gelmek uzun sürmedi.
İster yeni bir pişirme tekniği öğrenmek isteyin ister yemeğinize Fransa'ya bir dokunuş katmak isteyin, bu 10 otantik tarif, tüm ailenizin tadını çıkaracağı geleneksel Fransız tatlılarına mükemmel bir giriş niteliğindedir.
-
Armut Belle Helene
ClarkandCompany / Getty Images
Bu klasik Fransız tatlısı, tarçın özüyle delinmiştir. Hazırlık kolaylığı ve güzel sunum, bu yemeği akşam yemeği partileri için mükemmel bir seçim haline getiriyor.
-
Elma Tarte Tatin
Ben Monk / Getty Images
Limon kabuğu ve baharatın bir dokunuşunu eklemek, bu klasik lezzetli elma tarte Tatin'i gerçekten karşılıyor. Zengin bir yemek sonrası tedavi için tatlıya bir kaşık vanilyalı dondurma veya Chantilly kreması ekleyin.
-
Kiraz Clafoutis
Ladin / Regis Vincent
Clafouti aux Cerises olarak da bilinen bu kiraz clafoutis tarifi, geleneksel şişirilmiş Fransız muhallebi kekinin en bilinen versiyonudur. Fransa'da, kiraz çukurları bozulmamış olarak clafoutis'e servis yapmak gelenekseldir, bu yüzden dahil etmeyi seçerseniz misafirlerinizi uyarmayı unutmayın.
-
Babas au Rhum
Owen Franken / Getty Images
Babas au Rhum, kurutulmuş meyvelerle süslenmiş ve sıcak rom şurubuna batırılmış güzel maya ile zenginleştirilmiş keklerdir. Bir zamanlar Fransız mutfağının sevgilisi, iyilikten düştü, ama şimdi geri döndü ve her zamankinden daha iyi.
-
Orangettes
Emrah Turudu / Getty Images
Orangettes, koyu çikolataya batırılmış şekerlenmiş portakal kabuğu şeritleridir. Biraz selofan ve güzel kurdele ile sarıldığında güzel bir hediye yapan lezzetli bir muamele. Sadece dört malzemeyle, bu basit tarifin ihtiyaçlarınıza göre özelleştirilmesi ve ikiye katlanması kolaydır.
-
Çikolatalı mus
Laurence Mouton / Getty Images
Çikolatalı Mus, hızlı ve kolay bir şekilde yapılan mükemmel romantik Fransız tatlısıdır, neyi sevmezsiniz? Tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz kolay bir tatlı için soğutmadan önce beş malzemeyi dikkatlice karıştırın.
-
Crème au Caramel
Jose A. Bernat Bacete / Getty Images
Crème au caramel, her durum için mükemmel olan ipeksi çökmekte olan bir tatlıdır. Krem bir gün öncesine kadar yapılabilir ve bir sonraki tatlıyı daha da kolaylaştırır.
-
limonlu Tart
margouillatphotos / Getty Images
Bu özlü Fransız tart, yıl boyunca pastanelerde ve kafelerde bulunabilir. Serin, keskin limon dolgusu, lapa lapa, hafif tatlı pasta ile güzel bir kontrast oluşturur. Tatlı ile servis edilen biraz Chantilly kreması, bunu ideal bir tedavi haline getirir.
-
Klasik Fransız Opera Pastası
Riou, Jean-Christophe / Getty Images
Hafif bademli sünger kek, kahve buttercream ve koyu çikolata ganaj katmanları, bu tatlı kek tarifini gösterişli bir tatlı yapar.
-
Breton Tereyağı Kek
Guy Thouvenin / robertharding / Getty Images
Bu Breton tereyağı kek Brittany'de klasik bir tatlıdır. Tereyağı ve şeker açısından zengin olan bu kek, herhangi bir süslemeye ihtiyaç duymaz, ancak meyveler veya çırpılmış krema özel bir tedavi sağlar.
