Peynirli kek örnekleyici.
Johner Görüntüleri / Getty Images
Adında “kek” vardır, ancak birçok yönden daha çok bir pasta gibidir. Ricotta, mascarpone, krem peynir veya kuark ile yapılabilir. Bir kabuğu olabilir veya olmayabilir, taze meyve veya reçel ile tepesinde olabilir; fırında zaman geçirin veya fırında pişirin ve çok tatlı ve kremsi ve yoğun ve sadece biraz tatlı olan herhangi bir yere gidin. O cheesecake, dünyada sevilen bir tatlı.
Cheesecake'in en eski tarihi sözü, MÖ 5. yüzyılda yazılmış bir Yunan kaynağından geliyor. Daha modern versiyonlarından biri, 1800'lerde Amerikan tarzı krem peynirinin geliştirildiği zaman geliştirildi. Günümüzde, özel diyetler de dahil olmak üzere her zevke, beceri seviyesine ve ihtiyaç için en az bir lezzetli peynirli kek var. İster özel bir tatil yemeği ister günlük bir hafta içi tatlı olsun, hatırlamak için bir tatlı olarak düşünmek üzere aşağıdakilerden birini veya daha fazlasını seçin!
-
Klasik New York Cheesecake
New York Stili Cheesecake.
Halfdark / Getty Images
Genellikle sade (hiç tepesi olmayan), yoğun ve sadece orta derecede tatlı olan New York tarzı cheesecake, sade lezzet konusunda bir çalışmadır. Bu tarifin ayrıntılı talimatları, ilk denemede bir graham krakeri kabuğu ile harika bir klasik cheesecake yapmanıza yardımcı olacaktır.
Eğer graham krakeri havasında değilseniz, bir sünger kek kabuğu olan Junior'ın Orijinal New York Cheesecake'i tercih edin.
Glütenden kaçınmak? Glutensiz New York Cheesecake'i deneyin. Sadece harika seçenekler var!
-
Eggnog Beyaz Çikolatalı Cheesecake
Eggnog Beyaz Çikolatalı Cheesecake.
Alisa von Dobeneck / id.nctodo.com
Hiçbir şey tatilleri eggnog ile aynı şekilde söylemez. Bu eggnog beyaz çikolatalı cheesecake, zencefilli kabuğu ve hafif, kabarık dokusu ile çok neşeli bir kutlamanın parçası olacak.
-
Tatlı Patatesli Cheesecake Turtası
Tatlı Patatesli Cheesecake Turtası.
Diana Rattray
Tatlı patatesler mevsimde lezzetli, besleyici ve oldukça ekonomiktir, bu yüzden muhtemelen daha fazlasını yemeliyiz! Bu tatlıyı yapın ve diyetinize biraz beta karoten eklemek için kendinizi arkaya koyun.
-
İspanyol Peynirli Kek Flao
İspanyol Flao Cheesecake.
LIsa Sierra
Peynirli kekinizde alışılmadık lezzetler arıyorsanız bu tarifi seçin. İbiza adasından kaynaklanan bu tatlı, büyüleyici anason, nane aromaları ve aromalar hayal kırıklığına uğratmayacak. İspanya'nın başka bir bölgesi olan Asturias'tan bir tatlı için Asturian Cheesecake'e bir göz atın.
-
Yavaş Pişirici Cevizli Pralin Cheesecake
Cevizli Pralin Cheesecake.
Diana Rattray
Yavaş pişirmeni seviyor musun? Bir orta boy veya iki küçük peynirli kek pişirmek için yuvarlak veya oval bir tane kullanın! Bu yavaş ocak yöntemi, tatlıların nemini koruma ve yavaş soğumasına izin verme, böylece bitmiş üründe çatlakları önleme avantajına sahiptir. Benzer tatlar, Karamelli Cevizli Topping ile Kahverengi Şeker Cheesecake için bu tarifle fırında da elde edilebilir.
-
Vegan Çikolata Fıstık Ezmesi Cheesecake
Vegan Çikolata Fıstık Ezmesi Cheesecake.
Jupiterimages / Getty Images
Süt ürünleri cheesecake'lerde oldukça standarttır, ancak bu ustaca tarif hiçbirini içermez. Bu şekerlemedeki iki zengin ana lezzet, hem veganları hem de omnivorları memnun edecek ve kesinlikle hiçbir yoksunluk duygusu bırakmayacak. Sağlık ve lezzet bandwagonuna bindiğinizde, yaban mersini, kiraz ve hatta nane çipsi gibi vegan ve süt içermeyen cheesecake'leri deneyin.
-
Yeşil Limon Dilimli Cheesecake
Yeşil Limon Dilimli Cheesecake.
Brian Leatart / Photolibrary / Getty Images
Aynı derecede tropikal:
-
No-Bake Matcha Yeşil Çay Cheesecake
Matcha Yeşil Çay Cheesecake.
Alex Tran / Moment Open / Getty Images
Birçok Asya ülkesinde popüler olan yumuşak ve kabarık Japon tarzı cheesecake, Amerikan tarzı kuzenlerden daha az tatlı olma eğilimindedir; ve bazen yoğun bir cheesecake ile şifon veya pandispanya arasında bir çarpı olarak tanımlanır. Fırında pişirilmemiş bir şekerleme olarak (tutarlılık sağlamak için yumurta yerine tatlandırılmamış jelatin çağırır), bu konserve kavanozları veya atış bardakları gibi alışılmadık şekillerde sunulmasına izin verebilecek bir tatlıdır.
Egzotik yeşil çay aromalı bir tatlıya hazır değil misiniz? Bu biraz tamer (yine de lezzetli) düz Japon cheesecake ile başlayın.
-
Fırında Kabaksız Cajeta Cheesecake
Balkabağı Cajeta Cheesecake.
Robin Grose
Cajeta Meksika'nın kendi tatlı karamelidir ve bu tatlı size o ülkedeki insanların aslında ne kadar zengin bir mutfak geleneği olduğunu hatırlatacaktır. Kabuk için ezilmiş Maria kurabiyeleri (Latin Amerika'daki bu tür kreasyonların olduğu gibi) ve kremsi kabarık bir kabak tabakasıyla yapılan bu zevk, fırın veya yaylı tava gerektirmez ve yarım saat içinde (ayrıca buzdolabı süresi de yapılabilir)).
-
Cheesecake Pops
Peynirli kek çıkar.
Elizabeth LaBau
Lezzet, yapım kolaylığı, porsiyon kontrolü ve eğlence faktörü - bir cheesecake daha ne isteyebilir? Önceden hazırlanmış (satın alınmış veya evde pişmiş) bir cheesecake'den oluşan bu poplar, ister açık büfe masada ister özel bir aile yemeğinin mükemmel küçük ısırık sonu olsun, genç ve yaşlıları memnun edecektir. Bir başka ısırık büyüklüğünde seçenek, İki-Bite Çikolatalı Cheesecake Cupcakes.
Ama bekleyin — dahası var! Bu cheesecake kategorileri sadece başlangıç. Ayrıca keşfetmek için zaman ayırın:
- Akçaağaç Ceviz Cheesecake Alman Quark Cheesecake Cheesecake Baklava Glutensiz Yumurtasız Cheesecake
